2025年6月9日，香港科技大学利丰供应链研究院诚挚邀请到麦基尔大学的Javad Nasiry教授，就“食物浪费：透过加强透明度和创新反思食物体系”开展了一场发人深省的研讨会。

透过回顾与香港相关的政策、商业举措和提案，本次研讨会激发了人们对食品杂货供应链如何减少浪费和提高可持续发展的深刻见解。