香港科技大学利丰供应链研究院于2025年1月8日举办研讨会，探讨新兴市场的零售营运及传统零售通路的数位转型。

蒂尔堡大学资讯系统与营运管理系营运与物流管理教授 Jan C. Fransoo 分享了数位转型如何改变新兴市场的5000万家“纳米商店”，从而改善店主的生计，并让数十亿消费者更容易获得价格实惠的食品。